ENTDECKE DAS WATTENMEER

 

DAS WATTENMEER, QUELLE DER TÄGLICHEN INSPIRATION

 

EHRLICH UND PUR

Das Wattenmeer ist weniger als fünfhundert Meter von der Käserei entfernt. Ein einzigartiges Gebiet, das auf der Unesco-Welterbeliste steht. Seine Reinheit und Natürlichkeit spiegelt sich auch in der Art und Weise wider, wie wir unsere Ziegenkäse-Delikatessen herstellen wollen: ehrlich und rein im Geschmack.

Um in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen zu werden, muss ein Gebiet etwas ganz Besonderes sein. Es muss einzigartige Naturwerte besitzen, intakt sein und einen angemessenen Schutz genießen. Das Wattenmeer hat sich in nicht weniger als drei dieser natürlichen Eigenschaften als einzigartig erwiesen!

JUNG UND ORIGINELL

Das Wattengebiet ist noch jung. Sie entstand nach der letzten Eiszeit vor etwa 7000 Jahren, aber auch jetzt noch werden Sandbänke und Dünen in rasantem Tempo gebildet und abgebaut. Die Dynamik in das Wattengebiet ist einzigartig. Sie können noch Landschaften in allen Entwicklungsstadien sehen. Noch heute können Sie mit eigenen Augen sehen und erleben, wie Landschaften während der Eiszeit entstanden sind.

WONDERLIJK DYNAMISCH

Das Wattenmeer zeigt auf seine ganz eigene Art und Weise, wie sich die Natur, die Pflanzen und die Tiere ständig an die täglich wechselnden Bedingungen im Wattenmeer anpassen. Wo sich frisches Flusswasser mit salzigem Meerwasser mischt und noch Prozesse wie Gezeiten, Wind und Ablagerung von Sand und Schlamm stattfinden, findet man genial angepasste Pflanzen und Tiere.

Aufgrund seines einzigartigen Charakters bietet das Wattenmeer einer wunderbaren Vielfalt von Pflanzen und Tieren einen Platz zum Leben, Brüten, Pflegen, Aufwachsen, Häuten oder Ausruhen.

BESONDERS VIELSEITIG

Der Reichtum des Lebens im Wattenmeer ist außergewöhnlich. Es gibt nicht nur viele ständige Einwohner, sondern auch viele Besucher. Jedes Jahr nutzen nicht weniger als 10 bis 12 Millionen Zugvögel die Wattenmeerregion. Und wussten Sie, dass rund 10.000 verschiedene Pflanzen und Tiere an Land und im Wasser leben? Eine solch enorme Vielfalt wie im Wattenmeer findet man nirgendwo sonst auf der Welt!

“Die Liebe zur Ziege, die Leidenschaft für den Geschmack und die Region treiben uns jeden Tag an, den besten, handwerklich hergestellten friesischen Ziegenkäse herzustellen und immer mehr Menschen für Spezialitäten aus Ziegenmilch zu begeistern.”

Els Hartog

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