Yogurt, whey and date syrup

YoGeit was one of the novelties on the trade fair for food specialties in Houten. YoGeit, a product by De Molkerei in the Frisian Sint Annaparochie, is a drink yogurt based on goat yogurt, goat whey and date syrup.

De Molkerei also produces soft goat cheese., “Many whey is released during cheese making” says owner Els Hartog. “Previously the whey was a residual product. The whey used to be a residual product. A shame, of course, also because the whey contains a lot of vitamins and nutrients. That is why we started looking for a possibility to develop a product in which the whey is used to prevent ‘Food Waste’.

The result is a refreshing drink, which we liked to add another unique flavour to. That is why we chose for pure date syrup of de Dalia Sukkary Date, originating from the Arabic desert, and not comparable with the dates we generally know in the Netherlands. We have developed a special product in which two worlds come together: East meets West!”

Source: Lekkernijver, 2017

De Molkerei on Facebook

Deze kan niemand weerstaan komend weekend. 😍 Beloofd! 🍷🍕Deze week hebben we een heerlijke pizza met geitenkaas van @demolkerei , rode paprika, walnoot, honing en bosui. De pasta is een spaghetti met, droge worst, prei en mosterd saus. Deze lekkernijen zijn te bestellen via 0518-401445 📞 #corona #houafstand #afhaal #bellen #pizzeriamodena #restaurant #pizza #pasta #demolkerei #bier #peroni #limoncello #tiramisu #pannacotta ... See MoreSee Less

Deze kan niemand weerstaan komend weekend. 😍 Beloofd! 🍷🍕

4 weeks ago

De Molkerei - Geitenzuivel van 't Wad

Hoera! Deze topper is alweer 10 jaar werkzaam bij ons! Gefeliciteerd, Ilona! Bedankt voor je inzet! #taart #jubileum ... See MoreSee Less

Hoera! Deze topper is alweer 10 jaar werkzaam bij ons! Gefeliciteerd, Ilona! Bedankt voor je inzet! #taart #jubileum

Comment on Facebook

Ook een eigen parkeerplaats gekregen. Of krijg je die bij 12.5 jaar

Gefeliciteerd Ilona! Mooie en lekkere taart! 😉

👍👍

Handige Harry en Henriëttes op zaterdag! Strijders! 💪🏻😍🪑 #nonstop #FlipTheSwitch ... See MoreSee Less

Comment on Facebook

Theo Wielinga

Ingepakt en.......klaar!! ... See MoreSee Less

Ingepakt en.......klaar!!

Comment on Facebook

En waar gaat dit lekkere spul heen??

Zoooo lekker👍👍👍. Waar kun je de emmertjes kopen?

Mandy Keijzer

Go Douwe! 🔝👏🏻
#thedistinguishedgentlemansride2020
#goededoel #gentlemansride
Vandaag één van onze toppers op de voorpagina van de Stienser! 👍
... See MoreSee Less

“Our love for the goat, passion for taste and region are the motivation to produce the best, artisanal Frisian goat cheese.
We want to interest more consumers for specialties made of goatmilk”

Els en Hedy Hartog

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. more information

Wij gebruiken functionele, analytische en tracking cookies om onder andere uw voorkeursinstellingen te onthouden en uw surfgedrag bij te houden. Er worden tevens cookies door derden geplaatst. Als u doorgaat met het gebruik van deze website zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen. Lees de Privacy Voorwaarden voor meer informatie. Hierin staat ook beschreven hoe u eventueel cookies kunt uitzetten.

Sluiten