Yogurt, whey and date syrup

YoGeit was one of the novelties on the trade fair for food specialties in Houten. YoGeit, a product by De Molkerei in the Frisian Sint Annaparochie, is a drink yogurt based on goat yogurt, goat whey and date syrup.

De Molkerei also produces soft goat cheese., “Many whey is released during cheese making” says owner Els Hartog. “Previously the whey was a residual product. The whey used to be a residual product. A shame, of course, also because the whey contains a lot of vitamins and nutrients. That is why we started looking for a possibility to develop a product in which the whey is used to prevent ‘Food Waste’.

The result is a refreshing drink, which we liked to add another unique flavour to. That is why we chose for pure date syrup of de Dalia Sukkary Date, originating from the Arabic desert, and not comparable with the dates we generally know in the Netherlands. We have developed a special product in which two worlds come together: East meets West!”

Source: Lekkernijver, 2017

De Molkerei on Facebook

It giet oan!!

Comment on Facebook

Volle kracht vooruit 👊

Jammie jammie

Zet 'm op!

Hebben wij in het echt gezien Nicole Kuiper-Poorte Hebben jullie het niet heel erg warm? Respect hoor. 😘

2 months ago

De Molkerei - Geitenzuivel van 't Wad

*Hoe verras jij je moeder op 10 mei?* 💐🐐
Wij bundelen onze krachten met
Bloembinderij De Klaproos / webwinkel Zin in Bloemen!
Een Moederdag Pakket bestaande uit een Fleurig boeket
samen met Moeke’s Tassy vol lekkernijen!
~Friese geitenkaas, Tapas, Tapenade, Toast en Choco Dadels~ voor slechts € 30,-.
Gratis thuisbezorgd bij iedere Mem, Moeder, of Moeke die woonachtig is binnen Gemeente Waadhoeke of Gemeente Leeuwarden. Woont je moeder buiten bovengenoemde Gemeenten? Geen stress! 😄 Bel even voor overleg, misschien is er toch iets mogelijk!
Je kunt bestellen via:
Telefoon: 0518-421306
Whatsapp: 06-33561318
Mail: orders@demolkerei.nl of klaproos@zininbloemen.nl
Ps: Hier ga je punten mee scoren, beloofd! 🥰
... See MoreSee Less

*Hoe verras jij je moeder op 10 mei?* 💐🐐
Wij bundelen onze krachten met 
Bloembinderij De Klaproos / webwinkel Zin in Bloemen!
Een Moederdag Pakket bestaande uit een Fleurig boeket 
samen met Moeke’s Tassy vol lekkernijen!
~Friese geitenkaas, Tapas, Tapenade, Toast en Choco Dadels~ voor slechts € 30,-. 
Gratis thuisbezorgd bij iedere Mem, Moeder, of Moeke die woonachtig is binnen Gemeente Waadhoeke of Gemeente Leeuwarden. Woont je moeder buiten bovengenoemde Gemeenten? Geen stress! 😄 Bel even voor overleg, misschien is er toch iets mogelijk! 
Je kunt bestellen via: 
Telefoon: 0518-421306 
Whatsapp: 06-33561318  
Mail: orders@demolkerei.nl of klaproos@zininbloemen.nl
Ps: Hier ga je punten mee scoren, beloofd! 🥰

3 months ago

De Molkerei - Geitenzuivel van 't Wad

Proost! Op dat we Koningsdag in 2021 dubbel en dwars gaan vieren! Nadat onze Kaasmakerij 6 weken gesloten is geweest, kunnen we morgen weer voorzichtig aan de slag. Wat zijn we blij! 🤗 We zijn er nog niet, maar we blijven knokken. Elke kleine overwinning is er toch weer eentje! 💪🏻🙏🏻
Klaas Sjoerd Meekma herkende onze Melktank Combinatie gelukkig nog! (Credits voor de foto 😉)
... See MoreSee Less

Proost! Op dat we Koningsdag in 2021 dubbel en dwars gaan vieren! Nadat onze Kaasmakerij 6 weken gesloten is geweest, kunnen we morgen weer voorzichtig aan de slag. Wat zijn we blij! 🤗 We zijn er nog niet, maar we blijven knokken. Elke kleine overwinning is er toch weer eentje! 💪🏻🙏🏻
Klaas Sjoerd Meekma herkende onze Melktank Combinatie gelukkig nog! (Credits voor de foto 😉)

Comment on Facebook

Super fijn ❤️

💪

Fijn dat jullie weer opstarten

“Our love for the goat, passion for taste and region are the motivation to produce the best, artisanal Frisian goat cheese.
We want to interest more consumers for specialties made of goatmilk”

Els en Hedy Hartog

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. more information

Wij gebruiken functionele, analytische en tracking cookies om onder andere uw voorkeursinstellingen te onthouden en uw surfgedrag bij te houden. Er worden tevens cookies door derden geplaatst. Als u doorgaat met het gebruik van deze website zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen. Lees de Privacy Voorwaarden voor meer informatie. Hierin staat ook beschreven hoe u eventueel cookies kunt uitzetten.

Sluiten