Yoghurt, wei en dadelsiroop

YoGeit was een van de noviteiten op de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Houten. YoGeit, een product van De Molkerei in het Friese Sint Annaparochie, is een drinkyoghurt op basis van geitenyoghurt, geitenwei en dadelsiroop.

De Molkerei maakt ook zachte geitenkaas. “Bij het kaas maken komt veel wei vrij’, verteld eigenaresse Els Hartog. “De wei was voorheen een restproduct. Hartstikke zonde, natuurlijk, ook nog eens omdat de wei veel vitaminen en voedingsstoffen bevat. Daarom zijn we op zoek gegaan naar een mogelijkheid om een product te ontwikkelen waarbij de geitenwei benut wordt om ‘Food Waste’ te voorkomen. Het resultaat is een lekker fris yoghurtdrankje, waar we graag nog een unieke smaak aan toe wilden voegen.

Daarvoor hebben we gekozen voor pure dadelsiroop uit de Dalia Sukkary Dadel, afkomstig uit de Arabische woestijn, en niet vergelijkbaar met de dadels die wij in Nederland over het algemeen kennen. We hebben hiermee een bijzonder product ontwikkeld waarbij twee werelden samen komen: East meets West! ”

Bron: Lekkernijver, 2017

De Molkerei op Facebook

2 weeks ago

De Molkerei - Geitenzuivel van 't Wad

Hoera! HANOS Eindhoven ! Deze mag je niet missen op het terras tijdens onze Hollandse zomerdagen.... 😎🥗🥂 ... See MoreSee Less

Hoera! HANOS Eindhoven ! Deze mag je niet missen op het terras tijdens onze Hollandse zomerdagen.... 😎🥗🥂

1 month ago

De Molkerei - Geitenzuivel van 't Wad

Flammkuchen met..... de lekkerste geitenkaas, walnoten en honing! 🥰 ... See MoreSee Less

Flammkuchen met..... de lekkerste geitenkaas,  walnoten en honing! 🥰

Comment on Facebook

Lekker ite!! 🍷

1 month ago

De Molkerei - Geitenzuivel van 't Wad

😍🤗Krat van de Week 🍒🥕🍖

Deze week heb ik dit krat uitgezocht om aan jullie te laten zien vanwege de niet-te-versmaden geitenkaas van De Molkerei. Niet voor niets wordt deze kaas uit St. Annaparochie verkocht in heel Nederland: heerlijk voor in een salade bij de barbecue vanavond! Wil je meer weten over het bedrijf en het maken van de geitenkaas? Kijk dan het volgende filmpje: youtu.be/ubAWPFRFyRc
... See MoreSee Less

😍🤗

Zo....de kaasjes liggen weer te rijpen!! ... See MoreSee Less

Zo....de kaasjes liggen weer te rijpen!!

Comment on Facebook

Prachtig!

Heerlijk

Ziet er niet alleen super uit maar ze zijn ook heerlijk 🤤

Wauw👌

Dat ziet er super uit!

waar te koop ???in de buurt van enkhuizen……..

zieter heerijk uit

Dat ziet er leuk uit 👌🏻

Prachtich !! 😋

Lekkerrr😍

Lekkerrr😍

3 months ago

De Molkerei - Geitenzuivel van 't Wad

Wat een feest, zo’n heerlijke picknickmand! 🤗Ik heb een picknickmand bestelling vanmiddag geleverd. Heeft een klant cadeau gegeven :). En zo ziet dat er dan uit.

De Molkerei - Geitenzuivel van 't Wad, Waddendelicatessen, Esschert Design, Bakkerij van Esch, Dam Jaarsma - Stichting Dam Jaarsma, picknickbankenroute van Vereniging Noardlike Fryske Wâlden
... See MoreSee Less

Wat een feest, zo’n heerlijke picknickmand! 🤗

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Close