Yoghurt, wei en dadelsiroop

YoGeit was een van de noviteiten op de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Houten. YoGeit, een product van De Molkerei in het Friese Sint Annaparochie, is een drinkyoghurt op basis van geitenyoghurt, geitenwei en dadelsiroop.

De Molkerei maakt ook zachte geitenkaas. “Bij het kaas maken komt veel wei vrij’, verteld eigenaresse Els Hartog. “De wei was voorheen een restproduct. Hartstikke zonde, natuurlijk, ook nog eens omdat de wei veel vitaminen en voedingsstoffen bevat. Daarom zijn we op zoek gegaan naar een mogelijkheid om een product te ontwikkelen waarbij de geitenwei benut wordt om ‘Food Waste’ te voorkomen. Het resultaat is een lekker fris yoghurtdrankje, waar we graag nog een unieke smaak aan toe wilden voegen.

Daarvoor hebben we gekozen voor pure dadelsiroop uit de Dalia Sukkary Dadel, afkomstig uit de Arabische woestijn, en niet vergelijkbaar met de dadels die wij in Nederland over het algemeen kennen. We hebben hiermee een bijzonder product ontwikkeld waarbij twee werelden samen komen: East meets West! ”

Bron: Lekkernijver, 2017

De Molkerei op Facebook

It giet oan!!

Comment on Facebook

Volle kracht vooruit 👊

Jammie jammie

Zet 'm op!

Hebben wij in het echt gezien Nicole Kuiper-Poorte Hebben jullie het niet heel erg warm? Respect hoor. 😘

2 months ago

De Molkerei - Geitenzuivel van 't Wad

*Hoe verras jij je moeder op 10 mei?* 💐🐐
Wij bundelen onze krachten met
Bloembinderij De Klaproos / webwinkel Zin in Bloemen!
Een Moederdag Pakket bestaande uit een Fleurig boeket
samen met Moeke’s Tassy vol lekkernijen!
~Friese geitenkaas, Tapas, Tapenade, Toast en Choco Dadels~ voor slechts € 30,-.
Gratis thuisbezorgd bij iedere Mem, Moeder, of Moeke die woonachtig is binnen Gemeente Waadhoeke of Gemeente Leeuwarden. Woont je moeder buiten bovengenoemde Gemeenten? Geen stress! 😄 Bel even voor overleg, misschien is er toch iets mogelijk!
Je kunt bestellen via:
Telefoon: 0518-421306
Whatsapp: 06-33561318
Mail: orders@demolkerei.nl of klaproos@zininbloemen.nl
Ps: Hier ga je punten mee scoren, beloofd! 🥰
... See MoreSee Less

*Hoe verras jij je moeder op 10 mei?* 💐🐐
Wij bundelen onze krachten met 
Bloembinderij De Klaproos / webwinkel Zin in Bloemen!
Een Moederdag Pakket bestaande uit een Fleurig boeket 
samen met Moeke’s Tassy vol lekkernijen!
~Friese geitenkaas, Tapas, Tapenade, Toast en Choco Dadels~ voor slechts € 30,-. 
Gratis thuisbezorgd bij iedere Mem, Moeder, of Moeke die woonachtig is binnen Gemeente Waadhoeke of Gemeente Leeuwarden. Woont je moeder buiten bovengenoemde Gemeenten? Geen stress! 😄 Bel even voor overleg, misschien is er toch iets mogelijk! 
Je kunt bestellen via: 
Telefoon: 0518-421306 
Whatsapp: 06-33561318  
Mail: orders@demolkerei.nl of klaproos@zininbloemen.nl
Ps: Hier ga je punten mee scoren, beloofd! 🥰

3 months ago

De Molkerei - Geitenzuivel van 't Wad

Proost! Op dat we Koningsdag in 2021 dubbel en dwars gaan vieren! Nadat onze Kaasmakerij 6 weken gesloten is geweest, kunnen we morgen weer voorzichtig aan de slag. Wat zijn we blij! 🤗 We zijn er nog niet, maar we blijven knokken. Elke kleine overwinning is er toch weer eentje! 💪🏻🙏🏻
Klaas Sjoerd Meekma herkende onze Melktank Combinatie gelukkig nog! (Credits voor de foto 😉)
... See MoreSee Less

Proost! Op dat we Koningsdag in 2021 dubbel en dwars gaan vieren! Nadat onze Kaasmakerij 6 weken gesloten is geweest, kunnen we morgen weer voorzichtig aan de slag. Wat zijn we blij! 🤗 We zijn er nog niet, maar we blijven knokken. Elke kleine overwinning is er toch weer eentje! 💪🏻🙏🏻
Klaas Sjoerd Meekma herkende onze Melktank Combinatie gelukkig nog! (Credits voor de foto 😉)

Comment on Facebook

Super fijn ❤️

💪

Fijn dat jullie weer opstarten

“Onze liefde voor de geit, passie voor smaak en streek zijn iedere dag de drijfveer om de beste, ambachtelijke Friese geitenkaas te maken en steeds meer mensen te interesseren voor specialiteiten gemaakt van geitenmelk.”

Els en Hedy Hartog

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

Wij gebruiken functionele, analytische en tracking cookies om onder andere uw voorkeursinstellingen te onthouden en uw surfgedrag bij te houden. Er worden tevens cookies door derden geplaatst. Als u doorgaat met het gebruik van deze website zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen. Lees de Privacy Voorwaarden voor meer informatie. Hierin staat ook beschreven hoe u eventueel cookies kunt uitzetten.

Sluiten