ASSORTIMENT
MEDITERRANE SPECIALITEITEN

Enrico & de Molkerei zijn altijd bezig met de ontwikkeling van leuke en vooral lekkere producten.
Specialiteiten met een authentiek karakter en een originele receptuur. Wij produceren deze producten in eigen huis.
Ook op specifiek verzoek gaan wij graag uitdagingen aan op het gebied van productontwikkeling en innovatie.

ABRIKOZEN GEVULD MET FRIESE GEITENKAAS 770G

Op zoek naar de zoete warmte van de zon? Haal de zon in huis met Zuidvruchten gevuld met geitenkaas. De authentieke Friese geitenkaas staat in mooi contrast tot de zoete smaak van de abrikozen, maar met een Nederlands tintje. De ambachtelijke uitstraling en overheerlijke geitenkaas uit Friesland, maken deze gevulde hapjes net wat specialer.

Productinformatie:
Artikelnummer: 335214
Gewicht: 770 gram

FRIESE GEITENKAAS BLOKJES MET ITALIAANSE KRUIDEN 1000G

Milde Friese geitenkaas blokjes met Italiaanse kruiden in goudgele pure zonnebloemolie.
Zachte geitenkaas is een fijn ingrediënt in iedere keuken. De hand gekeerde kaasjes zijn in blokjes gesneden. De gesneden geitenkaas blokjes kunnen direct gebruikt worden in tal van gerechten. De blokjes geven een verrassend smaakaccent in een (maaltijd)salade of in de ovenschotel.

Productinformatie:
Artikelnummer: 337225
Gewicht: 1000 gram

FRIESE GEITENKAAS BLOKJES MET PROVENCAALSE KRUIDEN 1000g

Milde Friese geitenkaas blokjes met Provençaalse kruiden in goudgele pure zonnebloemolie.
Zachte geitenkaas is een fijn ingrediënt in iedere keuken. De hand gekeerde kaasjes zijn in blokjes gesneden. De gesneden geitenkaas blokjes kunnen direct gebruikt worden in tal van gerechten. De blokjes geven een verrassend smaakaccent in een (maaltijd)salade of in de vis ovenschotel.

Productinformatie:
Artikelnummer: 337226
Gewicht: 1000 gram

GROENE OLIJVEN MET FRIESE GEITENKAAS 1000G

Bij de Molkerei wordt de verse geitenmelk verwerkt tot geitenkaas. Deze worden op een natuurlijke wijze bereid, waardoor de geitenkaas een prettige smaak en een eigen karakter heeft.
De Friese geitenkaas wordt op smaak gebracht en verwerkt in de groene olijven. De groene olijven met Friese geitenkaas kunnen gegeten worden bij de tapas.

Productinformatie:
Artikelnummer: 337195
Gewicht: 1000 gram

PEPPADEW® PIQUANTÉ PEPPERS GEVULD MET HUMMUS 1000g

Olijven de enige optie als hapje bij de borrel? Denk nog eens na! Probeer ook eens de avontuurlijke smaak combinatie van zoete, pikante pepers gevuld met hummus.
Peppadew® zorgt met deze combinatie voor een bijzondere smaaksensatie, een perfecte combinatie voor een hapje. Beschikbaar als koelvers product.

Productinformatie:
Artikelnummer: 336208
Gewicht: 1000 gram

ZOETE PUNTPAPRIKA MET FRIESE GEITENKAAS 1000G

Op zoek naar de zoete warmte van de zon? Haal de zon in huis met Enrico’s oranje puntpaprika gevuld met geitenkaas. De authentieke Friese geitenkaas staat in mooi contrast tot de zoete smaak van de paprika. De ambachtelijke uitstraling en overheerlijke geitenkaas uit Friesland, maken deze gevulde hapjes net wat specialer.

Productinformatie:
Artikelnummer: 335212
Gewicht: 1000 gram

SWEETY PEPP PEPERS TRECOLE GEVULD MET ROOMKAAS 1000G

Op zoek naar heerlijke pepertjes kwamen wij terecht in de hooglanden van Peru, waar het leven nog altijd zeer authentiek is.
Op de hoger gelegen hellingen grazen de lama’s en alpaca’s. De speciale grond-samenstelling en de ijle lucht bleken de juiste combinatie om deze unieke pepers zo optimaal mogelijk te telen.
De rode, groene en gele pepers hebben dan ook een unieke zoete milde smaak. Om het geheel een Nederlands tintje te geven zijn ze gevuld met heerlijke roomkaas.

Productinformatie:
Artikelnummer: 336206
Gewicht: 1000 gram

ZONGEDROOGDE TOMATEN TAPENADE 1000G

Bij de Molkerei worden verrassende tapenades bereid. Aan de zongedroogde tomaten tapenade worden kappertjes en ansjovis toegevoegd, dit zorgt dit voor een smaakvolle tapenade.
De zongedroogde tapenade is lekker op vers stokbrood, op een toastje of door de salade.

Productinformatie:
Artikelnummer: 337204
Gewicht: 1000 gram

ZALMROLLETJES GEVULD MET GEITENKAAS 875G

Eenvoud in gerechten wordt steeds meer gewaardeerd. Kwalitatief hoogwaardige ingrediënten is waarom het gaat: less is more!
De zalmrolletjes zijn het perfecte voorbeeld van deze perfecte simpliciteit. Authentieke Friese geitenkaas gerold in gerookte zalm.
De zachte en iets ziltige smaak van de geitenkaas is prachtig in balans met de fijne rooksmaak van de gerookte zalm. Een kleurrijk en smakelijk tapashapje.

Productinformatie:
Artikelnummer: 335232
Gewicht: 875 gram

Enrico en De Molkerei: onze passie

Enrico & de Molkerei delen al jaren dezelfde passie; mensen laten ontdekken en ervaren hoe ’t Wad en de Zon smaakt in pure en authentieke producten.
Premium kwaliteit, veel smaak, pure ingrediënten, aandacht voor mens en omgeving is de basis van onze specialiteiten.

Enrico en De Molkerei: onze passie

Enrico & de Molkerei delen al jaren dezelfde passie; mensen laten ontdekken en ervaren hoe ’t Wad en de Zon smaakt in pure en authentieke producten.
Premium kwaliteit, veel smaak, pure ingrediënten, aandacht voor mens en omgeving is de basis van onze specialiteiten.

Dé Smaakmaker

Dagelijks wordt bij De Molkerei de verse geitenmelk verwerkt tot onze bekende Friese geitenkaas. Deze wordt op natuurlijke wijze bereid, waardoor de geitenkaas bijzonder prettig smaakt en een eigen karakter heeft. Geitenkaas is een échte smaakmaker in warme en koude gerechten.

Geitenkaas op maat

Wij snijden onze geitenkaas in diverse maten blokjes en verpakken ze met (of zonder) zonnebloemolie in handige emmers van 10kg. Wilt u een specifieke eigen invulling of heeft u aanvullende wensen; dan denken wij daar graag in mee.

“Onze liefde voor de geit, passie voor smaak en streek zijn iedere dag de drijfveer
om de beste, ambachtelijke Friese geitenkaas te maken en steeds meer mensen te interesseren voor specialiteiten gemaakt van geitenmelk.”

Els en Hedy Hartog

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Close