ARCHIEF

Neem een kijkje terug in de tijd en lees de oude krantenknipsels met berichten over ontwikkelingen, gewonnen prijzen, interviews en meer.

Tassen vol kaas, van de Bildtse geitenmelkerij

Tassen vol kaas, van de Bildtse geitenmelkerij

AGRARISCHE DAG TREKT HONDERDEN BEZOEKERS: TASSEN VOL KAAS, VAN DE BILDTSE GEITENMELKERIJ - Honderden mensen bezochten zaterdag de Bildtse Agrarische Dag. Dertien bedrijven uit de agrarische-. tuin- en fruitsector openden hun deuren voor het...

read more
Probeer eens een glaasje van de geit

Probeer eens een glaasje van de geit

ALLERGISCH VOOR KOEMELK? PROBEER EENS EEN GLAASJE VAN DE GEIT - Geitemelk wordt populair in Nederland. In Amerika, Australië en Engeland is dit produkt al zeer geliefd. In ziekenhuizen wordt daar vaak geitemelk voorgeschreven, vanwege de medicinale...

read more
Mooie prijs voor mevr. Hartog

Mooie prijs voor mevr. Hartog

MOOIE PRIJS VOOR MEVR. HARTOG - Mevr. Els Hartog-Brugman van de Nije-Dyk 60 onder Oudebildtzijl heeft zaterdag 3 juli een uitstekend resultaat bereikt, tijdens de dag van het Schaap en de Geit, die elk jaar in de veemarkthallen te Utrecht wordt...

read more
Geitenkaas maakt succes van tapas

Geitenkaas maakt succes van tapas

GEITENKAAS MAAKT SUCCES VAN TAPAS - Wat zo'n twintig jaar geleden begon met een paar geiten, is uitgegroeid tot een professioneel bedrijf waar geitenkaas en tapas worden gemaakt: De Molkerei van Els Hartog-Brugman. Voor de paarden zochten ze ruimte...

read more
Geitekaas van de Nieuwebildtdijk

Geitekaas van de Nieuwebildtdijk

GEITEKAAS VAN DE NIEUWEBILDTDIJK - Els Brugman en Jaap Hartog hebben de Randstad vaarwel gezegd. Ze zijn in Oudebildtzijl neergestreken, waar ze wat geiten houden. Ze maken geitenkaas en doen hun best om de vooroordelen jegens armeluiskoe weg te...

read more
De Molkerei groeit stevig door met geitenkaas

De Molkerei groeit stevig door met geitenkaas

DE MOLKEREI GROEIT STEVIG DOOR MET GEITENKAAS - Scoren in een tijd van economische tegenwind is opvallend. De Molkerei in Sint Annaparochie is het gelukt. Het verhaal van De Molkerei begint zo langzamerhand mythische proporties aan te nemen....

read more
De Molkerei behaalt BRC-certificaat

De Molkerei behaalt BRC-certificaat

DE MOLKEREI BEHAALT BRC-CERTIFICAAT - De Molkerei uit St. Annaparochie, producent van tapasspecialiteiten met zelfgemaakte geitenkaas, heeft het BRC-certificaat met een score A behaald. Dit is de hoogste score die behaald kan worden bij het British...

read more
College bezoekt geitenkaasmakerij De Molkerei

College bezoekt geitenkaasmakerij De Molkerei

COLLEGE BEZOEKT GEITENKAASMAKERIJ DE MOLKEREI - Het Bildtse college van b. en w. heeft woensdagmiddag een bedrijfsbezoek gebracht aan De Molkerei. De geitenkaasmakerij begon in 2000 aan de Oudebidtdijk, maar groeide zo fors dat een ander onderkomen...

read more
Bildtse tapas voor Albert Heijn

Bildtse tapas voor Albert Heijn

BILDTSE TAPAS VOOR ALBERT HEIJN - De Molkerei in Sint Annaparochie maakt sinds kort tapas voor Albert Heijn. Eigenaresse Els Hartog timmert al flink aan de weg. Het begon voor Els Hartog allemaal als een hobby. “Toen we in 1987 vanuit de Randstad...

read more
Bildtse geitenkaas behaalt hoogste eer!

Bildtse geitenkaas behaalt hoogste eer!

BILDTSE GEITENKAAS BEHAALT HOOGSTE EER! - Zaterdag j.l. werd in Utrecht de "Dag voor het Schaap en de Geit" gehouden. In de veemarkthallen is de Henri Willig bokaal uitgereikt aan Els-Hartog Brugman van de Molkerei uit Oude Bildtzijl. Hiermee is...

read more
Beste geitenzuivel komt uit Friesland

Beste geitenzuivel komt uit Friesland

BESTE GEITENZUIVEL KOMT UIT FRIESLAND - In Oldebildtzijl tegen het Friese wad, wordt de beste geitenkaas van ons land gemaakt. Dat gebeurt door Els en Jaap Hartog. Het bedrijf met 30 geiten heet 'de Molkerei'. Tijdens de Dag van het Schaap en de...

read more
Friese geitenkaas van topkwaliteit

Friese geitenkaas van topkwaliteit

FRIESLAND POST: FRIESE GEITENKAAS VAN TOPKWALITEIT - Nieuwebildtdijk - Geitenmelk en geitenkaas is 'in'. De consument vraagt er steeds vaker naar. Het aantal geiten dat in ons land wordt gehouden stijgt jaarlijks. in Fryslân betreft het ongeveer...

read more
De Molkerei wint eerst Bildtse Ondernemersprijs

De Molkerei wint eerst Bildtse Ondernemersprijs

DE MOLKEREI WINT EERSTE BILDTSE ONDERNEMERSPRIJS - Bildtse Post 2 januari 2013: De Bildtse Ondernemersprijs 2012 is toegekend aan de Molkerei. De producent van hoogwaardige geitenkaasproducten is volgens de jury zeer innovatief en is een grote,...

read more
Molkerei krijgt Fairtrade-predikaat

Molkerei krijgt Fairtrade-predikaat

NIEUWSBLAD BILDTSE POST: MOLKEREI KRIJGT FAIRTRADE-PREDIKAAT- Tijdens de jaarlijkse 'Speciale Koopavond' was het weer reuzegezellig in de Wereldwinkel. Het werd helemaal een groot feest toen in de loop van de avond de complete Putkapel uit Sneek de...

read more
Molkerei niet in finale ‘Smaakvol 2010’

Molkerei niet in finale ‘Smaakvol 2010’

MOLKEREI NIET IN FINALE 'SMAAKVOL 2010' - Geitenkaasmaakster Els Hartog-Brugman van 'De Molkerei' uit Oudebildtzijl slaagde er vorige tijdens de regionale voorronde voor Noord- en Oost-Nederland niet in om door te stoten naar de landelijke finale...

read more
De Molkerei wint goud

De Molkerei wint goud

DE MOLKEREI WINT GOUD - Geitenhouderij: Uit het niets opbloeien tot een internationaal bekende kaasmakerij is niet niks. Jaap en Els Hartog wisten twintig jaar geleden nog niets van geitenkaas en nu is kaas van De Molkerei wijd en zijd bekend...

read more
Een Spaans hapje uit Sint Anne

Een Spaans hapje uit Sint Anne

EEN SPAANS HAPJE UIT SINT ANNE - Tapas maken van geitenkaas, Els en Jaap Hartog van De Molkerei begonnen er zeven jaar geleden mee met twee man en een geit. Nu zitten ze in een gloednieuw pand, en hebben ze in drukke tijden zeventig uitzendkrachten...

read more
En toen werd het zo leuk

En toen werd het zo leuk

EN TOEN WERD HET ZO LEUK - Geitenkaas? Ach over geitenkaas valt zoveel te vertellen. Els Hartog-Brugman en haar man Jaap uit Oudebildtzijl leven in een roes. "Alsof alles op zijn plaats valt."Lees verder in de krantenknipsels.<< Terug naar...

read more
De Molkerei: ‘We willen ambachtelijk blijven’

De Molkerei: ‘We willen ambachtelijk blijven’

DE MOLKEREI: 'WE WILLEN AMBACHTELIJK BLIJVEN' - Jaap en Els Hartog uit Oude Bidtzijl begonnen jaren geleden met de productie van geitenkaas, als hobby. Sindsdien is de vraag naar kaas van 'De Molkerei' drastisch gestegen. Een hobby is veranderd in...

read more
Geitetsiis & Skippetsiies in delikatesse

Geitetsiis & Skippetsiies in delikatesse

NATOER: GEITETSIIS & SKIEPETSIIS IN DELIKATESSE - It meitsjen fan geite- en skieppetsiis is in âlde suveltradysje dy't noch altyd yn stân holden wurdt; de measten dogge it as hobby, in lyts paren beropsmjittich. Dorothea Deelstra út Baard moat in...

read more
…Ach, ik klooi maar wat an…

…Ach, ik klooi maar wat an…

FRYSLÂN CULINAIR: ...ACH, IK KLOOI MAAR WAT AN... - Stel je voor: Marco Poldervaart overziet de keuken van zijn eigen gastronoom. En hij dat dat het goed is: het gerei in het gelid, de apparatuur brandschoon, de vloer kraakhelder, de brigade op...

read more
Goede zaken op Natuurmarkt in Buitenpost

Goede zaken op Natuurmarkt in Buitenpost

GOEDE ZAKEN OP NATUURMARKT IN BUITENPOST - Fries boerderij-ijs, lamsvachten, Friese geitenkaas, aardbeien, boeren Keko-kaas, sappen, wijnen, jams en compotes van diverse soorten fruit. Met onder meer deze ambachtelijke producten presenteerde een...

read more
Eikels helpen in Haghorst de smaak van geitenkaas

Eikels helpen in Haghorst de smaak van geitenkaas

GEITENHOUDERIJ: EIKELS HELPEN IN HAGHORST DE SMAAK VAN GEITENKAAS -...Els Hartog huisvrouw en geitenhoudster uit het Friese Oude Bildtzijl, gelegen in de nabijheid van de Waddenzee, is al om vijf uur in de ochtend samen met een vriendin op weg...

read more

“Onze liefde voor de geit, passie voor smaak en streek zijn iedere dag de drijfveer om de beste, ambachtelijke Friese geitenkaas te maken en steeds meer mensen te interesseren voor specialiteiten gemaakt van geitenmelk.”

Els en Hedy Hartog

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Close