GEITENKAASKROKETTEN, DONKERE EIDOOIERS EN PERENWIJN –
Een kroket of bitterbal met een hartige geitenkaasvulling. Het was gisteren een nieuwtje op de proeverij van Friese streekproducten in Sloten. De makers van streekeigen hapjes ontmoetten hier koks en restauranthouders…
Lees verder in de afbeeldingen
Geitenkaaskroketten, donkere eidooiers en perenwijn 1
Geitenkaaskroketten, donkere eidooiers en perenwijn 2
“Onze liefde voor de geit, passie voor smaak en streek zijn iedere dag de drijfveer om de beste, ambachtelijke Friese geitenkaas te maken
en steeds meer mensen te interesseren voor specialiteiten gemaakt van geitenmelk.”
Els en Hedy Hartog