ANGEBOT MEDITERRANER SPEZIALITÄTEN

Enrico & De Molkerei sind immer mit der Entwicklung von lustigen und besonders leckeren Produkten beschäftigt. Spezialitäten mit authentischem Charakter und Originalrezept. Wir produzieren diese Produkte im eigenen Haus.

Auch Herausforderungen im Bereich der Produktentwicklung und -innovation nehmen wir auf Anfrage gerne an.

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Aprikosen mit friesischem Ziegenkäse (770 Gramm)



Aprikosen, gefüllt mit frischem friesischen Ziegenkäse, der ihnen einen angenehmen Geschmack mit eigenem Charakter verleiht. Das ergibt einen schönen Kontrast zum süßen Geschmack der Aprikosen.

Diese gefüllten Aprikosen sind köstlich als Teil eines Tapas-Gerichts oder einer Snack-Platte, können aber auch einfach alleine genossen werden!
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Schinkenröllchen mit friesischem Ziegenkäse (875 Gramm)



Schinkenröllchen mit Ziegenkäse sind das perfekte Beispiel für Einfachheit; echter friesischer Ziegenkäse in geräuchertem Schinken gerollt. Der weiche und leicht salzige Geschmack des Ziegenkäses wird durch den zart rauchigen Geschmack des Schinkens wunderbar ausgeglichen.

Diese Schinkenröllchen können als Tapas oder als Teil eines Snack-Platte serviert werden.
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Süße Paprika Trecolore mit Frischkäse (1000 Gramm)



Die roten, grünen und gelben Paprikaschoten haben einen süßen, milden Geschmack. Um ihnen einen holländischen Geschmack zu verleihen, werden sie mit leckerem Frischkäse gefüllt.

Ideal als Teil eines Tapas-Gerichts oder einer Snack-Platte. Aber auch lecker als Teil einer Mahlzeit.
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Lachsröllchen mit friesischem Ziegenkäse (875 Gramm)



Lachsröllchen mit Ziegenkäse sind das perfekte Beispiel für Einfachheit; authentischer friesischer Ziegenkäse gerollt in Räucherlachs. Der weiche und leicht salzige Geschmack des Ziegenkäses wird durch den zart rauchigen Geschmack des Lachses wunderbar ausgeglichen.

Diese Lachsrollen können als Tapas oder als Teil einer Snack-Platte serviert werden.
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Paprikaschoten mit Frischkäse (2000 Gramm)



Paprika mit Frischkäse bietet eine köstliche Geschmackskombination aus den süßen Paprika und dem cremigen, frischen Frischkäse. Ideal als Teil einer Tapas-Platte oder eines Snacks. Aber auch lecker als Teil einer Mahlzeit.
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Formaggio Tapenade (1000g)



Formaggio Tapenade ist eine Tapenade voller mediterraner Aromen. Diese Tapenade wird mit schwarzen Oliven, sonnengetrockneten Tomaten, Kapern und gereiftem Käse hergestellt; eine besondere Variation eines authentischen Rezepts.

Diese Tapenade schmeckt köstlich zu frischem Brot, auf einem Sandwich, auf Toast und zum Dippen, aber sie ist auch ideal für die Verwendung in verschiedenen Gerichten.
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Yogi & Yousef Datteln mit Frischkäse (770 Gramm)



Die Datteln von Yogi & Yousef wachsen in einer fruchtbaren Oase mitten in der arabischen Wüste. Sie enthalten essentielle Nährstoffe und werden ohne Pestizide, Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker angebaut und verarbeitet.

Diese Datteln mit Frischkäse sind mit frischem Frischkäse gefüllt, was für eine perfekte Geschmackskombination aus süß und frisch sorgt. Köstlich als Teil eines Tapas-Gerichts oder einer Snack-Platte. Bereit zum Servieren.
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Tapenade aus Yogi & Yousef Datteln & Kalamata-Oliven (750 Gramm)



Die Datteln von Yogi & Yousef wachsen in einer fruchtbaren Oase mitten in der arabischen Wüste. Sie enthalten essentielle Nährstoffe und werden ohne Pestizide, Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker angebaut und verarbeitet.

Diese Tapenade aus Datteln & Kalamata-Oliven ist eine köstliche cremige Tapenade mit einer perfekten Geschmackskombination zwischen süß und herzhaft. Köstlich als Teil einer Tapas-Platte oder Vorspeise. Bereit zum Servieren.
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Tapas-Spieße (820 Gramm)



Tapas-Spieße sind Bambus-Spieße mit grünen Oliven, Schinkenröllchen, Peppadew®-Paprika und Kalamata-Oliven in Sonnenblumenöl. Bereit für die Tapas-Mahlzeit oder als Teil der Snack-Platte zu verwenden. Lecker zum Essen für unterwegs.
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Regentropfen rot (750 Gramm)



Regentropfen sind tropfenförmige süße Gewürzpaprika, die ursprünglich aus dem Amazonasgebiet in Peru stammen. Diese Paprikaschoten haben eine einzigartige Form, Geschmack und Farbe.

Die Regentropfen sind ideal für Salate, Pasta oder auch Desserts. Sie sind auch köstlich als Aperitif.
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Tomberry® gelb (750 Gramm)



Tomberry® gelb sind köstliche gelbe Mini-Tomaten in einer würzigen mediterranen Marinade aus Öl und Rosmarin. Mit ihrer schönen, auffallend gelben Farbe sind die Tomberry®-Tomaten ein echter Blickfang. Schmecken und erleben Sie eine wahre Geschmacksexplosion!

Ideal als Snack-Gemüse, Vorspeise, Beilage und die Tomaten sind köstlich in einer Pasta oder einem Salat.
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Süße Paprika mit Frischkäse (770 Gramm)



Paprika mit Frischkäse bietet eine köstliche Geschmackskombination aus den süßen Paprika und dem cremigen, frischen Frischkäse.

Ideal als Teil eines Tapas-Gerichts oder einer Snack-Platte. Aber auch lecker als Teil einer Mahlzeit.
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Süße Paprika mit Frischkäse (5000 Gramm)



Paprika mit Frischkäse bietet eine köstliche Geschmackskombination aus den süßen Paprika und dem cremigen, frischen Frischkäse. Ideal als Teil einer Tapas-Platte oder eines Snacks. Aber auch lecker als Teil einer Mahlzeit.
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Gegrillte Paprika mit Frischkäse (770 Gramm)



Gegrillte Paprika mit Frischkäse sind leckere rote Paprikaschoten, die schonend gegrillt und mit frischem Frischkäse gefüllt wurden. So entsteht eine köstliche Geschmackskombination zwischen dem leichten Grillgeschmack der Paprika und dem cremig-frischen Geschmack des Frischkäses.

Köstlich als Vorspeise oder Teil eines Tapas-Gerichts.
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Grüne Oliven mit Frischkäse (770 Gramm)



Grüne Oliven mit Frischkäse sind mit frischem Frischkäse gefüllt, was eine angenehme Geschmackskombination aus festen Oliven und frischem Frischkäse ergibt.

Die gefüllten grünen Oliven sind köstlich als Teil einer Tapas-Platte oder eines Snacks, eignen sich aber auch hervorragend als Aperitif.
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Peppadew® Piquanté-Paprika mit Frischkäse (1000 Gramm)

Peppadew ® Piquanté-Paprika mit Frischkäse bietet eine abenteuerliche Geschmackskombination aus süßlich-pikanter Paprika und frischem Frischkäse; ein besonderes Geschmackserlebnis.

Köstlich als Vorspeise oder Teil eines Tapas-Gerichts.

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Aprikosen mit Frischkäse (770 Gramm)



Aprikosen gefüllt mit frischem Frischkäse, was einen schönen Kontrast zwischen dem frischen Geschmack des Frischkäses und dem süßen Geschmack der Aprikosen ergibt.

Diese gefüllten Aprikosen sind köstlich als Teil eines Tapas-Gerichts oder einer Snack-Platte, können aber auch einfach alleine genossen werden!
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Süße Paprika mit Frischkäse (1000 Gramm)



Diese roten Paprikaschoten haben einen einzigartigen süßen, milden Geschmack. Um ihnen einen holländischen Geschmack zu verleihen, werden sie mit leckerem Frischkäse gefüllt.

Ideal als Teil eines Tapas-Gerichts oder einer Snack-Platte. Aber auch lecker als Teil einer Mahlzeit.
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Trecolore Tapenade (1000 gram)

Die Trecolore Tapenade ist eine Kombination aus den authentischen Aromen von schwarzen und grünen Oliven und sonnengetrockneten Tomaten.

Die Tapenade ist voll im Geschmack und ideal als Aufstrich auf einem Sandwich oder Toast. Es ist auch köstlich zum Dippen oder zur Verwendung in verschiedenen Gerichten.

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Grüne Oliven mit friesischem Ziegenkäse (1000 Gramm)



Grüne Oliven mit Ziegenkäse sind mit frischem friesischen Ziegenkäse gefüllt, was ihnen einen angenehmen Geschmack mit eigenem Charakter verleiht.

Die gefüllten grünen Oliven sind köstlich als Teil eines Tapas-Gerichts oder eines Snacks, eignen sich aber auch hervorragend als Aperitif.
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Tapenade aus sonnengetrockneten Tomaten (1000 Gramm)



Sonnengetrocknete Tomaten-Tapenade ist eine Tapenade mit einer Geschmackskombination aus sonnengetrockneten Tomaten und Kapern. Dies ergibt eine köstliche Tapenade.

Diese Tapenade aus sonnengetrockneten Tomaten ist köstlich zu frischem Baguette, auf Toast, zum Dippen oder im Salat. Es ist auch ideal als Zutat für verschiedene Gerichte.
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Tapenade aus schwarzen Oliven (1000 Gramm)

Schwarze Oliven-Tapenade ist eine Tapenade mit einer Geschmackskombination aus schwarzen Oliven, Kapern und sonnengetrockneten Tomaten. Dies ergibt eine köstliche Tapenade.

Diese schwarze Oliven-Tapenade schmeckt köstlich zu frischem Brot, auf Toast, zum Dippen oder durch einen Salat. Ideal auch zur Verwendung als Zutat für verschiedene Gerichte.

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Salamiröllchen mit Ziegenkäse (770 Gramm)



Salamiröllchen mit Ziegenkäse sind das perfekte Beispiel für Einfachheit; echter friesischer Ziegenkäse in Salami gerollt. Der weiche und leicht salzige Geschmack des Ziegenkäses wird durch den würzigen Geschmack der Salami wunderbar ausgeglichen.

Diese Salamiröllchen können als Tapas oder als Teil einer Snack-Platte serviert werden.
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Grüne Oliventapenade (1000 Gramm)



Grüne Oliventapenade ist eine Tapenade mit einer Geschmackskombination aus grünen Oliven, Kapern und Pinienkernen. Dies ergibt eine köstliche Tapenade.

Diese grüne Oliven-Tapenade schmeckt köstlich zu frischem Brot, auf Toast, zum Dippen oder durch einen Salat. Es ist auch ideal als Zutat für verschiedene Gerichte.
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Yogi & Yousef Datteln mit friesischem Ziegenkäse (770 Gramm)

Die Datteln von Yogi & Yousef wachsen in einer fruchtbaren Oase mitten in der arabischen Wüste. Sie enthalten essentielle Nährstoffe und werden ohne Pestizide, Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker angebaut und verarbeitet.

Diese Datteln mit Ziegenkäse sind mit weichem friesischem Ziegenkäse gefüllt, was eine perfekte Geschmackskombination zwischen süß und salzig ergibt. Köstlich als Teil eines Tapas-Gerichts oder einer Snack-Platte. Bereit zum Servieren.

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Tomberry rot (770 Gramm)



Tomberry® rot sind köstliche rote Mini-Tomaten in einer würzigen mediterranen Marinade aus Öl und Rosmarin. Mit ihrer schönen, auffallend roten Farbe sind die Tomberry®-Tomaten ein echter Blickfang. Schmecken und erleben Sie eine wahre Geschmacksexplosion!

Ideal als Snackgemüse, Vorspeise, Beilage und die Tomaten sind köstlich in einer Pasta oder einem Salat.
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Paprika-Aufstrich (500 Gramm)

Paprikaaufstrich ist ein köstlicher Aufstrich aus frischem Frischkäse mit Paprika, der ihm einen herrlich frischen und süßen Geschmack verleiht.

Der ideale cremige Aufstrich zum Dippen, auf Toast, mit frischem Brot, geschnittenem Gemüse oder als Beilage zu einer Mahlzeit.

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Scharfer Paprika-Aufstrich (500 Gramm)



Scharfer Paprikaaufstrich ist ein köstlicher Aufstrich aus frischem Frischkäse und scharfen Paprikaschoten, der ihm einen herrlich frischen und pikanten Geschmack verleiht.

Der ideale cremige Aufstrich zum Dippen, auf Toast, mit frischem Brot, geschnittenem Gemüse oder als Beilage zu einer Mahlzeit.
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Regentropfen rot (150 Gramm)



Regentropfen sind tropfenförmige süße Gewürzpaprika, die ursprünglich aus dem Amazonasgebiet in Peru stammen. Diese Paprikaschoten haben eine einzigartige Form, Geschmack und Farbe.

Die Regentropfen sind ideal für Salate, Pasta oder auch Desserts. Sie sind auch köstlich als Aperitif.
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Yogi & Yousef Datteln mit friesischem Ziegenkäse und Speck (150 Gramm)



Die Datteln von Yogi & Yousef wachsen in einer fruchtbaren Oase mitten in der arabischen Wüste. Sie enthalten essentielle Nährstoffe und werden ohne Pestizide, Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker angebaut und verarbeitet.

Diese Datteln mit Ziegenkäse und Speck sind mit weichem friesischem Ziegenkäse gefüllt und in Speck eingewickelt, was eine perfekte Geschmackskombination zwischen süß und salzig und dem herzhaften Geschmack des Specks ergibt. Köstlich als Teil einer Tapas-Platte oder Vorspeise. Bereit zum Servieren.
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Tomberry® rot (150 Gramm)



Tomberry® rot sind köstliche rote Mini-Tomaten in einer würzigen mediterranen Marinade aus Öl und Rosmarin. Mit ihrer schönen, auffallend roten Farbe sind die Tomberry®-Tomaten ein echter Blickfang. Schmecken und erleben Sie eine wahre Geschmacksexplosion!

Ideal als Snackgemüse, Vorspeise, Beilage und die Tomaten sind köstlich in einer Pasta oder einem Salat.
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Grüne Oliven mit Frischkäse (140 Gramm)



Grüne Oliven mit Frischkäse sind mit frischem Frischkäse gefüllt, was für eine köstliche Geschmackskombination zwischen der festen, herzhaften Olive und dem frischen, cremigen Geschmack des Frischkäses sorgt.

Die gefüllten grünen Oliven sind köstlich als Teil eines Tapas-Gerichts oder einer Snack-Platte, eignen sich aber auch hervorragend als Aperitif.
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Gebratene Paprika mit Frischkäse (150 Gramm)



Gebratene Paprika mit Frischkäse sind leckere rote Paprikaschoten, die sorgfältig gegrillt und mit frischem Frischkäse gefüllt wurden. So entsteht eine köstliche Geschmackskombination zwischen dem leichten Grillgeschmack der Paprika und dem cremig-frischen Geschmack des Frischkäses.

Köstlich als Vorspeise oder Teil eines Tapas-Gerichts.
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Aprikosen mit Frischkäse (150 Gramm)



Aprikosen gefüllt mit frischem Frischkäse. Das ergibt eine köstliche Kombination aus dem süßen Geschmack der Aprikosen und dem frischen, cremigen Geschmack des Frischkäses.

Diese gefüllten Aprikosen sind köstlich als Teil eines Tapas-Gerichts oder einer Snack-Platte, aber auch alleine kann man nicht widerstehen!
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Yogi & Yousef Datteln mit Frischkäse (150 Gramm)

Die Datteln von Yogi & Yousef wachsen in einer fruchtbaren Oase mitten in der arabischen Wüste. Sie enthalten essentielle Nährstoffe und werden ohne Pestizide, Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker angebaut und verarbeitet.

Diese Datteln mit Frischkäse sind mit Frischkäse gefüllt, was eine perfekte Geschmackskombination zwischen dem süßen Geschmack der Datteln und dem frischen, cremigen Geschmack des Frischkäses ergibt. Köstlich als Teil eines Tapas-Gerichts oder einer Snack-Platte. Bereit zum Servieren.

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Süße Paprika mit Frischkäse (150 g)

Paprika mit Frischkäse bietet eine köstliche Geschmackskombination aus den süßen Paprika und dem cremigen, frischen Frischkäse.

Ideal als Teil einer Tapas-Platte oder eines Snacks. Aber auch lecker als Teil einer Mahlzeit.

ENRICO & DE MOLKEREI:
UNSERE LEIDENSCHAFT

Enrico und De Molkerei teilen seit Jahren die gleiche Leidenschaft: Menschen entdecken und erleben zu lassen, wie das Wattengebiet und die Sonne in reinen und authentischen Produkten schmecken.

Erstklassige Qualität, großartiger Geschmack, reine Zutaten und Aufmerksamkeit für Mensch und Umwelt sind die Basis unserer Spezialitäten.

DER GESCHMACKSMACHER

Jeden Tag wird in De Molkerei frische Ziegenmilch zu unserem berühmten friesischen Ziegenkäse verarbeitet. Dieser wird auf natürliche Weise zubereitet, wodurch der Ziegenkäse besonders angenehm schmeckt und seinen eigenen Charakter hat. Ziegenkäse ist eine köstliche Ergänzung für warme und kalte Gerichte.

ZIEGENKÄSE AUF WUNSCH

Wir schneiden unseren Ziegenkäse in verschieden große Würfel und verpacken ihn mit (oder ohne) Sonnenblumenöl in handliche 10kg-Eimer. Wenn Sie eine bestimmte Füllung wünschen oder zusätzliche Wünsche haben, denken wir gerne mit Ihnen mit.

“Die Liebe zur Ziege, die Leidenschaft für den Geschmack und die Region treiben uns jeden Tag an, den besten, handwerklich hergestellten friesischen Ziegenkäse herzustellen und immer mehr Menschen für Spezialitäten aus Ziegenmilch zu begeistern.”

Els Hartog

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