ASSORTIMENT
MEDITERRANE SPECIALITEITEN

De Molkerei is altijd bezig met de ontwikkeling van leuke en vooral lekkere producten. Specialiteiten met een authentiek karakter en een originele receptuur. Wij produceren deze producten in eigen huis.

Ook op specifiek verzoek gaan wij graag uitdagingen aan op het gebied van productontwikkeling en innovatie.

Tapenade

Antipasti

Gevulde hapjes

337208

Formaggio tapenade (1000g)

Formaggio tapenade is een tapenade vol Mediterrane smaken. Deze tapenade is gemaakt van zwarte olijven, zongedroogde tomaten, kappertjes en oude kaas; een bijzondere variatie op een authentiek recept.

Deze tapenade is heerlijk met vers brood, op een sandwich, op een toastje en om te dippen, maar ook ideaal om te gebruiken in verschillende gerechten.

337205

Zwarte olijven tapenade (1000 gram)

Zwarte olijventapenade is een tapenade met een smaakcombinatie van zwarte olijven, kappertjes en zongedroogde tomaten. Dit zorgt voor een heerlijke smaakvolle tapenade.

Deze zwarte olijventapenade is lekker met vers brood, op een toastje, om te dippen of door de salade. Ook ideaal om te gebruiken als ingrediënt voor verschillende gerechten.

337228

Tapenade van Yogi & Yousef dadels & kalamata olijven (750 gram)

Yogi & Yousef dadels groeien in een vruchtbare oase te midden van de Arabische woestijn en bevatten essentiële voedingsstoffen en worden geteeld en verwerkt zonder pesticiden, additieven of toegevoegde suikers.

Deze tapenade van dadels & kalamata olijven is een heerlijke smeuïge tapenade met een perfecte smaakcombinatie tussen zoet en hartig. Heerlijk als onderdeel van de tapasschotel of borrelplank. Klaar om te serveren.

337206

Groene olijven tapenade (1000 gram)

Groene olijventapenade is een tapenade met een smaakcombinatie van groene olijven, kappertjes en pijnboompitten. Dit zorgt voor een heerlijke smaakvolle tapenade.

Deze groene olijventapenade is lekker met vers brood, op een toastje, om te dippen of door de salade. Ook ideaal om te gebruiken als ingrediënt voor verschillende gerechten.

337198

Trecolore tapenade (1000 gram)

Trecolore tapenade is een combinatie van de authentieke smaken van zwarte en groene olijven en zongedroogde tomaten.

De tapenade is vol van smaak en ideaal als beleg op een sandwich of een toastje. Ook heerlijk om te dippen of te gebruiken in verschillende gerechten.

337204

Zongedroogde tomaten tapenade (1000 gram)

Zongedroogde tomatentapenade is een tapenade met een smaakcombinatie van zongedroogde tomaten en kappertjes. Dit zorgt voor een heerlijke smaakvolle tapenade.

Deze zongedroogde tomatentapenade is heerlijk met vers stokbrood, op een toastje, om mee te dippen of door een salade. Ook ideaal om te gebruiken als ingrediënt voor verschillende gerechten.

337208

Formaggio tapenade (1000g)

Formaggio tapenade is een tapenade vol Mediterrane smaken. Deze tapenade is gemaakt van zwarte olijven, zongedroogde tomaten, kappertjes en oude kaas; een bijzondere variatie op een authentiek recept.

Deze tapenade is heerlijk met vers brood, op een sandwich, op een toastje en om te dippen, maar ook ideaal om te gebruiken in verschillende gerechten.

337205

Zwarte olijven tapenade (1000 gram)

Zwarte olijventapenade is een tapenade met een smaakcombinatie van zwarte olijven, kappertjes en zongedroogde tomaten. Dit zorgt voor een heerlijke smaakvolle tapenade.

Deze zwarte olijventapenade is lekker met vers brood, op een toastje, om te dippen of door de salade. Ook ideaal om te gebruiken als ingrediënt voor verschillende gerechten.

337228

Tapenade van Yogi & Yousef dadels & kalamata olijven (750 gram)

Yogi & Yousef dadels groeien in een vruchtbare oase te midden van de Arabische woestijn en bevatten essentiële voedingsstoffen en worden geteeld en verwerkt zonder pesticiden, additieven of toegevoegde suikers.

Deze tapenade van dadels & kalamata olijven is een heerlijke smeuïge tapenade met een perfecte smaakcombinatie tussen zoet en hartig. Heerlijk als onderdeel van de tapasschotel of borrelplank. Klaar om te serveren.

337206

Groene olijven tapenade (1000 gram)

Groene olijventapenade is een tapenade met een smaakcombinatie van groene olijven, kappertjes en pijnboompitten. Dit zorgt voor een heerlijke smaakvolle tapenade.

Deze groene olijventapenade is lekker met vers brood, op een toastje, om te dippen of door de salade. Ook ideaal om te gebruiken als ingrediënt voor verschillende gerechten.

337198

Trecolore tapenade (1000 gram)

Trecolore tapenade is een combinatie van de authentieke smaken van zwarte en groene olijven en zongedroogde tomaten.

De tapenade is vol van smaak en ideaal als beleg op een sandwich of een toastje. Ook heerlijk om te dippen of te gebruiken in verschillende gerechten.

337204

Zongedroogde tomaten tapenade (1000 gram)

Zongedroogde tomatentapenade is een tapenade met een smaakcombinatie van zongedroogde tomaten en kappertjes. Dit zorgt voor een heerlijke smaakvolle tapenade.

Deze zongedroogde tomatentapenade is heerlijk met vers stokbrood, op een toastje, om mee te dippen of door een salade. Ook ideaal om te gebruiken als ingrediënt voor verschillende gerechten.

335242

Tomberry® rood (750 gram)

Tomberry® rood zijn heerlijke rode mini-tomaatjes in een kruidige mediterrane marinade van olie en rozemarijn. Met hun mooie opvallende rode kleur zijn zijn de Tomberry® tomaatjes echte eye-catchers. Proef en ervaar een ware smaakexplosie!

Ideaal te gebruiken als snoepgroente, amuse, garnering en de tomaatjes zijn heerlijk door een pasta of salade.

335244

Regendruppels rood (750 gram)

Regendruppels zijn druppelvormige zoet pikante pepertjes die hun oorsprong vinden in het Amazone gebied van Peru. Deze pepertjes zijn uniek van vorm, smaak en kleur.

De druppeltjes zijn ideaal voor door de salade, door de pasta of zelf in desserts. Ook zijn ze heerlijk als aperitief.

335243

Tomberry® geel (750 gram)

Tomberry® geel zijn heerlijke gele mini-tomaatjes in een kruidige mediterrane marinade van olie en rozemarijn. Met hun mooie opvallende gele kleur zijn zijn de Tomberry® tomaatjes echte eye-catchers. Proef en ervaar een ware smaakexplosie!

Ideaal te gebruiken als snoepgroente, amuse, garnering en de tomaatjes zijn heerlijk door een pasta of salade.

335242

Tomberry® rood (750 gram)

Tomberry® rood zijn heerlijke rode mini-tomaatjes in een kruidige mediterrane marinade van olie en rozemarijn. Met hun mooie opvallende rode kleur zijn zijn de Tomberry® tomaatjes echte eye-catchers. Proef en ervaar een ware smaakexplosie!

Ideaal te gebruiken als snoepgroente, amuse, garnering en de tomaatjes zijn heerlijk door een pasta of salade.

335244

Regendruppels rood (750 gram)

Regendruppels zijn druppelvormige zoet pikante pepertjes die hun oorsprong vinden in het Amazone gebied van Peru. Deze pepertjes zijn uniek van vorm, smaak en kleur.

De druppeltjes zijn ideaal voor door de salade, door de pasta of zelf in desserts. Ook zijn ze heerlijk als aperitief.

335243

Tomberry® geel (750 gram)

Tomberry® geel zijn heerlijke gele mini-tomaatjes in een kruidige mediterrane marinade van olie en rozemarijn. Met hun mooie opvallende gele kleur zijn zijn de Tomberry® tomaatjes echte eye-catchers. Proef en ervaar een ware smaakexplosie!

Ideaal te gebruiken als snoepgroente, amuse, garnering en de tomaatjes zijn heerlijk door een pasta of salade.

335235

Zoete pepers met roomkaas (2000 gram)

Zoete pepers met roomkaas zorgen voor een heerlijke smaakcombinatie van de zoete pepertjes en de smeuïge en frisse roomkaas. Ideaal als onderdeel van de tapasschotel of borrelplank. Maar ook heerlijk als onderdeel van de maaltijd.

335232

Zalmrolletjes met Friese geitenkaas (875 gram)

Zalmrolletjes met geitenkaas zijn het perfecte voorbeeld van simpliciteit; authentieke Friese geitenkaas gerold in gerookte zalm. De zachte en iets ziltige smaak van de geitenkaas is prachtig in balans met de fijne rooksmaak van de zalm.

Deze zalmrolletjes kunnen geserveerd worden als tapas of als onderdeel van de borrelplank.

337195

Groene olijven met Friese geitenkaas (1000 gram)

Groene olijven met geitenkaas zijn gevuld met verse Friese geitenkaas, wat zorgt voor een prettige smaak met een eigen karakter.

De gevulde groene olijven zijn heerlijk als onderdeel van de tapasschotel of borrelpank maar ook ideaal als aperitief.

335214

Abrikozen met Friese geitenkaas (770 gram)

Abrikozen gevuld met verse Friese geitenkaas, wat zorgt voor een prettige smaak met een eigen karakter. Dit zorgt voor een mooi contrast met de zoete smaak van de abrikozen.

Deze gevulde abrikozen zijn heerlijk als onderdeel van de tapasschotel of borrelplank, maar ook zo uit het vuistje niet te weerstaan!

335234

Salamirolletjes met geitenkaas (875 gram)

Salamirolletjes met geitenkaas zijn het perfecte voorbeeld van simpliciteit; authentieke Friese geitenkaas gerold in salami. De zachte en iets ziltige smaak van de geitenkaas is prachtig in balans met de kruidige smaak van de salami.

Deze salamirolletjes kunnen geserveerd worden als tapas of als onderdeel van de borrelplank.

335241

Tapas spiesjes (820 gram)

Tapas spiesjes zijn bamboe spiesjes met groene olijven, hamrolletjes, Peppadew® pepertjes en kalamata olijven in zonnebloemolie. Kant-en-klaar voor bij de tapasmaaltijd of als onderdeel van de borrelplank. Heerlijk om zo uit het vuistje te eten.

337227

Yogi & Yousef dadels met Friese geitenkaas (770 gram)

Yogi & Yousef dadels groeien in een vruchtbare oase te midden van de Arabische woestijn en bevatten essentiële voedingsstoffen en worden geteeld en verwerkt zonder pesticiden, additieven of toegevoegde suikers.

Deze dadels met geitenkaas zijn gevuld met zachte Friese geitenkaas, wat zorgt voor een perfecte smaakcombinatie tussen zoet en ziltig. Heerlijk als onderdeel van de tapasschotel of borrelplank. Klaar om te serveren.

336206

Zoete pepers Trecolore met roomkaas (1000 gram)

De rode, groene en gele pepertjes hebben een zoete milde smaak. Om ze een Nederlands tintje te geven, zijn ze gevuld met heerlijke roomkaas.

Ideaal als onderdeel van de tapasschotel of borrelplank. Maar ook heerlijk als onderdeel van de maaltijd.

335233

Hamrolletjes met Friese geitenkaas (875 gram)

Hamrolletjes met geitenkaas zijn het perfecte voorbeeld van simpliciteit; authentieke Friese geitenkaas gerold in gerookte ham. De zachte en iets ziltige smaak van de geitenkaas is prachtig in balans met de fijne rooksmaak van de ham.

Deze hamrolletjes kunnen geserveerd worden als tapas of als onderdeel van de borrelplank.

336201

Peppadew® piquanté peppers met roomkaas (1000 gram)

Peppadew® piquanté peppers met roomkaas zorgt voor een avontuurlijke smaakcombinatie van zoet-pikante pepertjes en frisse roomkaas; een bijzondere smaaksensatie.

Heerlijk als borrelhapjes of onderdeel van de tapasschotel.

335214

Abrikozen met Friese geitenkaas (770 gram)

Abrikozen gevuld met verse Friese geitenkaas, wat zorgt voor een prettige smaak met een eigen karakter. Dit zorgt voor een mooi contrast met de zoete smaak van de abrikozen.

Deze gevulde abrikozen zijn heerlijk als onderdeel van de tapasschotel of borrelplank, maar ook zo uit het vuistje niet te weerstaan!

337227

Yogi & Yousef dadels met Friese geitenkaas (770 gram)

Yogi & Yousef dadels groeien in een vruchtbare oase te midden van de Arabische woestijn en bevatten essentiële voedingsstoffen en worden geteeld en verwerkt zonder pesticiden, additieven of toegevoegde suikers.

Deze dadels met geitenkaas zijn gevuld met zachte Friese geitenkaas, wat zorgt voor een perfecte smaakcombinatie tussen zoet en ziltig. Heerlijk als onderdeel van de tapasschotel of borrelplank. Klaar om te serveren.

336206

Zoete pepers Trecolore met roomkaas (1000 gram)

De rode, groene en gele pepertjes hebben een zoete milde smaak. Om ze een Nederlands tintje te geven, zijn ze gevuld met heerlijke roomkaas.

Ideaal als onderdeel van de tapasschotel of borrelplank. Maar ook heerlijk als onderdeel van de maaltijd.

335235

Zoete pepers met roomkaas (2000 gram)

Zoete pepers met roomkaas zorgen voor een heerlijke smaakcombinatie van de zoete pepertjes en de smeuïge en frisse roomkaas. Ideaal als onderdeel van de tapasschotel of borrelplank. Maar ook heerlijk als onderdeel van de maaltijd.

336201

Peppadew® piquanté peppers met roomkaas (1000 gram)

Peppadew® piquanté peppers met roomkaas zorgt voor een avontuurlijke smaakcombinatie van zoet-pikante pepertjes en frisse roomkaas; een bijzondere smaaksensatie.

Heerlijk als borrelhapjes of onderdeel van de tapasschotel.

337195

Groene olijven met Friese geitenkaas (1000 gram)

Groene olijven met geitenkaas zijn gevuld met verse Friese geitenkaas, wat zorgt voor een prettige smaak met een eigen karakter.

De gevulde groene olijven zijn heerlijk als onderdeel van de tapasschotel of borrelpank maar ook ideaal als aperitief.

335232

Zalmrolletjes met Friese geitenkaas (875 gram)

Zalmrolletjes met geitenkaas zijn het perfecte voorbeeld van simpliciteit; authentieke Friese geitenkaas gerold in gerookte zalm. De zachte en iets ziltige smaak van de geitenkaas is prachtig in balans met de fijne rooksmaak van de zalm.

Deze zalmrolletjes kunnen geserveerd worden als tapas of als onderdeel van de borrelplank.

335233

Hamrolletjes met Friese geitenkaas (875 gram)

Hamrolletjes met geitenkaas zijn het perfecte voorbeeld van simpliciteit; authentieke Friese geitenkaas gerold in gerookte ham. De zachte en iets ziltige smaak van de geitenkaas is prachtig in balans met de fijne rooksmaak van de ham.

Deze hamrolletjes kunnen geserveerd worden als tapas of als onderdeel van de borrelplank.

335234

Salamirolletjes met geitenkaas (875 gram)

Salamirolletjes met geitenkaas zijn het perfecte voorbeeld van simpliciteit; authentieke Friese geitenkaas gerold in salami. De zachte en iets ziltige smaak van de geitenkaas is prachtig in balans met de kruidige smaak van de salami.

Deze salamirolletjes kunnen geserveerd worden als tapas of als onderdeel van de borrelplank.

335241

Tapas spiesjes (820 gram)

Tapas spiesjes zijn bamboe spiesjes met groene olijven, hamrolletjes, Peppadew® pepertjes en kalamata olijven in zonnebloemolie. Kant-en-klaar voor bij de tapasmaaltijd of als onderdeel van de borrelplank. Heerlijk om zo uit het vuistje te eten.

ONZE PASSIE

De Molkerei werkt al jaren met passie om mensen te laten ontdekken en ervaren hoe ’t Wad en de Zon smaakt in pure en authentieke producten.

Premium kwaliteit, veel smaak, pure ingrediënten, aandacht voor mens en omgeving is de basis van onze specialiteiten.

DÉ SMAAKMAKER

Dagelijks wordt bij De Molkerei de verse geitenmelk verwerkt tot onze bekende Friese geitenkaas. Deze wordt op natuurlijke wijze bereid, waardoor de geitenkaas bijzonder prettig smaakt en een eigen karakter heeft. Geitenkaas is een échte smaakmaker in warme en koude gerechten.

GEITENKAAS OP MAAT

Wij snijden onze geitenkaas in diverse maten blokjes en verpakken ze met (of zonder) zonnebloemolie in handige emmers van 10kg. Wilt u een specifieke eigen invulling of heeft u aanvullende wensen; dan denken wij daar graag in mee.

“Onze liefde voor de geit, passie voor smaak en streek zijn iedere dag de drijfveer om de beste, ambachtelijke Friese geitenkaas te maken en steeds meer mensen te interesseren voor specialiteiten gemaakt van geitenmelk.”

Els Hartog

ASSORTIMENT MEDITERRANE SPECIALITEITEN

Tapenade

Antipasti

Gevulde hapjes

ONZE PASSIE

DÉ SMAAKMAKER

GEITENKAAS OP MAAT

ASSORTIMENT
MEDITERRANE SPECIALITEITEN