Geitenkaaskroketten, donkere eidooiers en perenwijn

Geitenkaaskroketten, donkere eidooiers en perenwijn

GEITENKAASKROKETTEN, DONKERE EIDOOIERS EN PERENWIJN – Een kroket of bitterbal met een hartige geitenkaasvulling. Het was gisteren een nieuwtje op de proeverij van Friese streekproducten in Sloten. De makers van streekeigen hapjes ontmoetten hier koks en...
Geitenkaas maakt succes van tapas

Geitenkaas maakt succes van tapas

GEITENKAAS MAAKT SUCCES VAN TAPAS – Wat zo’n twintig jaar geleden begon met een paar geiten, is uitgegroeid tot een professioneel bedrijf waar geitenkaas en tapas worden gemaakt: De Molkerei van Els Hartog-Brugman. Voor de paarden zochten ze ruimte en...
Geitekaas van de Nieuwebildtdijk

Geitekaas van de Nieuwebildtdijk

GEITEKAAS VAN DE NIEUWEBILDTDIJK – Els Brugman en Jaap Hartog hebben de Randstad vaarwel gezegd. Ze zijn in Oudebildtzijl neergestreken, waar ze wat geiten houden. Ze maken geitenkaas en doen hun best om de vooroordelen jegens armeluiskoe weg te nemen…Lees...
De Molkerei groeit stevig door met geitenkaas

De Molkerei groeit stevig door met geitenkaas

DE MOLKEREI GROEIT STEVIG DOOR MET GEITENKAAS – Scoren in een tijd van economische tegenwind is opvallend. De Molkerei in Sint Annaparochie is het gelukt. Het verhaal van De Molkerei begint zo langzamerhand mythische proporties aan te nemen. Begonnen met een...

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

Wij gebruiken functionele, analytische en tracking cookies om onder andere uw voorkeursinstellingen te onthouden en uw surfgedrag bij te houden. Er worden tevens cookies door derden geplaatst. Als u doorgaat met het gebruik van deze website zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen. Lees de Privacy Voorwaarden voor meer informatie. Hierin staat ook beschreven hoe u eventueel cookies kunt uitzetten.

Sluiten