De Molkerei wint goud
DE MOLKEREI WINT GOUD – Geitenhouderij: Uit het niets opbloeien tot een internationaal bekende kaasmakerij is niet niks. Jaap en Els Hartog wisten twintig jaar geleden nog niets van geitenkaas en nu is kaas van De Molkerei wijd en zijd bekend Onlangs won hun...
Een Spaans hapje uit Sint Anne
EEN SPAANS HAPJE UIT SINT ANNE – Tapas maken van geitenkaas, Els en Jaap Hartog van De Molkerei begonnen er zeven jaar geleden mee met twee man en een geit. Nu zitten ze in een gloednieuw pand, en hebben ze in drukke tijden zeventig uitzendkrachten aan het werk...
En toen werd het zo leuk
EN TOEN WERD HET ZO LEUK – Geitenkaas? Ach over geitenkaas valt zoveel te vertellen. Els Hartog-Brugman en haar man Jaap uit Oudebildtzijl leven in een roes. “Alsof alles op zijn plaats valt.”Lees verder in de krantenknipsels. En toen werd het zo...