admin | De Molkerei

Bildtse geitenkaas behaalt hoogste eer!

BILDTSE GEITENKAAS BEHAALT HOOGSTE EER! – Zaterdag j.l. werd in Utrecht de “Dag voor het Schaap en de Geit” gehouden. In de veemarkthallen is de Henri Willig bokaal uitgereikt aan Els-Hartog Brugman van de Molkerei uit Oude Bildtzijl. Hiermee is zij...

Beste geitenzuivel komt uit Friesland

BESTE GEITENZUIVEL KOMT UIT FRIESLAND – In Oldebildtzijl tegen het Friese wad, wordt de beste geitenkaas van ons land gemaakt. Dat gebeurt door Els en Jaap Hartog. Het bedrijf met 30 geiten heet ‘de Molkerei’. Tijdens de Dag van het Schaap en de Geit...

Als de melkmachine stuk was, moest ik dat zelf oplossen

ALS DE MELKMACHINE STUK WAS, MOEST IK DAT ZELF OPLOSSEN – Elke carrière kent wel een leermeester. Voor Hedy Hartog (31) van geitenzuivelbedrijf De Molkerei is dat haar vader, Jaap Hartog. “Ik ben opgegroeid op een kleine boerderij in Friesland. Van de...

Tassen vol kaas, van de Bildtse geitenmelkerij

AGRARISCHE DAG TREKT HONDERDEN BEZOEKERS: TASSEN VOL KAAS, VAN DE BILDTSE GEITENMELKERIJ – Honderden mensen bezochten zaterdag de Bildtse Agrarische Dag. Dertien bedrijven uit de agrarische-. tuin- en fruitsector openden hun deuren voor het publiek, en overal...

Productinformatie Molkerei Geitenkaas uit Oud Bildtzijl

BARON JANSMA: PRODUCTINFORMATIE MOLKEREI GEITENKAAS UIT OUD BILDTZIJL – In Oude Bildtzijl, een slaperig plaatsje in het noorden van Friesland waait het altijd hard. De zilte zeewind doordringt er alles, en heeft de bomen schuin geschoren. Men spreekt geen Fries,...