College bezoekt geitenkaasmakerij De Molkerei
COLLEGE BEZOEKT GEITENKAASMAKERIJ DE MOLKEREI – Het Bildtse college van b. en w. heeft woensdagmiddag een bedrijfsbezoek gebracht aan De Molkerei. De geitenkaasmakerij begon in 2000 aan de Oudebidtdijk, maar groeide zo fors dat een ander onderkomen werd gevonden...
Bildtse tapas voor Albert Heijn
BILDTSE TAPAS VOOR ALBERT HEIJN – De Molkerei in Sint Annaparochie maakt sinds kort tapas voor Albert Heijn. Eigenaresse Els Hartog timmert al flink aan de weg. Het begon voor Els Hartog allemaal als een hobby. “Toen we in 1987 vanuit de Randstad in Friesland...
Bildtse geitenkaas behaalt hoogste eer!
BILDTSE GEITENKAAS BEHAALT HOOGSTE EER! – Zaterdag j.l. werd in Utrecht de “Dag voor het Schaap en de Geit” gehouden. In de veemarkthallen is de Henri Willig bokaal uitgereikt aan Els-Hartog Brugman van de Molkerei uit Oude Bildtzijl. Hiermee is zij...
Beste geitenzuivel komt uit Friesland
BESTE GEITENZUIVEL KOMT UIT FRIESLAND – In Oldebildtzijl tegen het Friese wad, wordt de beste geitenkaas van ons land gemaakt. Dat gebeurt door Els en Jaap Hartog. Het bedrijf met 30 geiten heet ‘de Molkerei’. Tijdens de Dag van het Schaap en de Geit...