Weibok
WEIBOK Samen met 3 Friese bierbrouwers heeft De Molkerei bier gemaakt van geitenwei en in de markt gezet. De Weibok werd onlangs tijdens het Lentebierfestival in Leeuwarden voor het eerst geschonken. Het was voor Hedy Hartog die samen met haar moeder Els de...
Geitenkaas maakt succes van tapas
GEITENKAAS MAAKT SUCCES VAN TAPAS – Wat zo’n twintig jaar geleden begon met een paar geiten, is uitgegroeid tot een professioneel bedrijf waar geitenkaas en tapas worden gemaakt: De Molkerei van Els Hartog-Brugman. Voor de paarden zochten ze ruimte en...
Geitekaas van de Nieuwebildtdijk
GEITEKAAS VAN DE NIEUWEBILDTDIJK – Els Brugman en Jaap Hartog hebben de Randstad vaarwel gezegd. Ze zijn in Oudebildtzijl neergestreken, waar ze wat geiten houden. Ze maken geitenkaas en doen hun best om de vooroordelen jegens armeluiskoe weg te nemen…Lees...
Els en Jaap Hartog uit Nieuwebildtdijk winnen hoofdprijs op keuring geitenkaas
‘MET BOKAAL WILLEN WE BANK OVERTUIGEN’ – Nieuwebildtdijk – Voor Els en Jaap Hartog uit Nieuwebildtdijk komt het winnen van Henri Willig Bokaal als een geschenk uit de hemel. Met deze bokaal, afgelopen weekeinde in Utrecht op de Dag voor het...